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ミョウガたっぷり！鶏挽肉の香りつくね
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ミョウガたっぷり！鶏挽肉の香りつくね-レシピのメイン写真

ミョウガたっぷり！鶏挽肉の香りつくね

かをるkitchen
かをるkitchen @cook_40051120

ミョウガと大葉がたっぷり！
大人味の鶏つくねです。
香りを楽しんで下さい！
このレシピの生い立ち
以前雑誌で見たレシピをアレンジ、
みょうがが大好きな家族のために考えました。

ミョウガと大葉がたっぷり！
大人味の鶏つくねです。
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みょうがが大好きな家族のために考えました。

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ミョウガたっぷり！鶏挽肉の香りつくね

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かをるkitchen @cook_40051120

ミョウガと大葉がたっぷり！
大人味の鶏つくねです。
香りを楽しんで下さい！
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みょうがが大好きな家族のために考えました。

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大人味の鶏つくねです。
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材料

2人分
  1. 鶏挽き肉 150グラム
  2. みょうが 4本
  3. 大葉 5枚
  4. 塩 小さじ1/2弱
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. 水 小さじ2
  7. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    みょうが、大葉は千切りにする

    • ミョウガたっぷり！鶏挽肉の香りつくね作り方1写真
  2. 2

    鶏挽き肉に塩、片栗粉、水を加えて粘りが出るまで練る

    • ミョウガたっぷり！鶏挽肉の香りつくね作り方2写真
  3. 3

    1のみょうが、大葉を加えて混ぜる

    • ミョウガたっぷり！鶏挽肉の香りつくね作り方3写真
  4. 4

    四等分してフライパンにサラダ油をしき中火で焼く

    • ミョウガたっぷり！鶏挽肉の香りつくね作り方4写真
  5. 5

    しっかり焼いてできあがり！
    ポン酢と大根おろしで食べるのがオススメ。

    • ミョウガたっぷり！鶏挽肉の香りつくね作り方5写真
  6. 6

    ミョウガと大葉はお好みで加減して下さいね。私は多目が好きです♪

  7. 7

  8. 8

  9. 9

  10. 10

コツ・ポイント

みょうがはザクザクの千切りにすると香りがいいですよ～(*^▽^*)

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かをるkitchen
かをるkitchen @cook_40051120
2013/09/12 10:12に公開
美味しくてカンタンな節約料理を目指しています☆
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