いちごのミルクレープ♫

hanatekobo
hanatekobo @cook_40214339

名前の由来は1000枚(ミル)のクレープ。1000枚焼くのは無理ですが、小さいフライパンで丁寧に一人分づつ焼きましょう!

このレシピの生い立ち
大好きなイチゴをつかって、一人サイズの可愛いミルクレープを作ってみました!

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材料

  1. ☆クレープ生地
  2. 小麦粉 125g
  3. 砂糖 30g
  4. 2つ
  5. ひとつまみ
  6. 溶かしバター 25g
  7. 牛乳 250ml
  8. ニラエッセンス 1〜2滴
  9. ラム 大さじ1
  10. 生クリーム 200ml
  11. ☆砂糖 大さじ3
  12. イチゴ 1パック
  13. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    クレープは『基本のクレープ生地』(レシピID :19247981)を参照にして、小さいフライパンで20枚焼いておく。

  2. 2

    生クリームは砂糖と合わせて泡立てる。
    イチゴはヘタをとって、細かく切っておく。

  3. 3

    クレープが冷めたら、クレープ→ホイップクリープ→イチゴの順で5枚重ねて完成♫

  4. 4

    イチゴの他にキウイやオレンジを細かく切って、中に入れてもおいしいですよ!
    (写真は大きなクレープで作りました)

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レシピ作者

hanatekobo
hanatekobo @cook_40214339
に公開
フランス帰りのパティシェです。お菓子はもちろん、お料理も大好き!!
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