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野菜たっぷり☆簡単☆ガパオライス☆
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野菜たっぷり☆簡単☆ガパオライス☆-レシピのメイン写真

野菜たっぷり☆簡単☆ガパオライス☆

mikana
mikana @cook_40135802

#休校ランチ#ランチ#簡単
ゴロゴロ具材の簡単ガパオライス♪♪お弁当にもピッタリです♪♪
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材料

4皿分
  • 鶏ひき肉 400~450g
  • 玉ねぎ 1こ
  • ピーマン 1~2個
  • パプリカ(赤、黄) 各1/2
  • 筍水煮 140g
  • にんにく 大1かけ
  • 卵 人数分
  • ☆ナンプラー 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1.5
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆豆板醤 適量(好きなだけ)
  • ☆バジルペースト又は(生バジル) 小さじ1~2(5枚くらい)
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておく
    玉ねぎはみじん切り
    ピーマン、パプリカ、筍は細く切る
    にんにくはみじん切り

  2. 2

    フライパンに油を引き、にんにく→ひき肉→玉ねぎ→ピーマン、パプリカ、筍の順に炒めて☆で味付けする

  3. 3

    ご飯にかけて目玉焼きをのせる

コツ・ポイント

バジルはお好みで
なくても美味しいです

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mikana
mikana @cook_40135802
2018/10/25 23:10に公開
\野菜と豆腐の時短ごはん/著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ 野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 パプリカ ピーマン にんにく 卵 酒 とりひき肉 フレッシュバジル 玉ねぎ

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