* カスピ海ヨーグルト *

ホ•オポノポノ
ホ•オポノポノ @cook_40101104

毎日の健康に おなかが喜ぶヨーグルト♪
このレシピの生い立ち
乳製品大好き!の、我が家は毎日ヨーグルトを作って食べています。
作る量は材料の4倍で(ヨーグルト200cc、 牛乳4カップ、電子レンジ1分50秒)で作っています。
写真はバナナ、ドライプルーン、巨峰をそえています。

* カスピ海ヨーグルト *

毎日の健康に おなかが喜ぶヨーグルト♪
このレシピの生い立ち
乳製品大好き!の、我が家は毎日ヨーグルトを作って食べています。
作る量は材料の4倍で(ヨーグルト200cc、 牛乳4カップ、電子レンジ1分50秒)で作っています。
写真はバナナ、ドライプルーン、巨峰をそえています。

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材料

できあがり250cc
  1. カスピ海ヨーグルト(プレーン) 50cc
  2. 牛乳 200cc

作り方

  1. 1

    耐熱容器にヨーグルトと牛乳を入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    電子レンジの強で20秒程度温め、取り出し再びよく混ぜ合わせます。(発酵温度は20℃です)

  3. 3

    耐熱容器を保温箱に入れ12〜24時間放置すると...、たっぷりヨーグルトのできあがり♪

  4. 4

    我が家では冷蔵庫で冷やした後、ミューズリーやフルーツ、ハチミツやジャムを添えて毎日いただいています♪

コツ・ポイント

電子レンジや発酵の時間は、機械や季節により調節してください。
でき上がったヨーグルトから 50cc 取り分けて次の日のためのヨーグルトを作ります。

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ホ•オポノポノ
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に公開
毎日凸凹家族のごはんを作ってます♪気づけば、他界した母の年齢を追いこしていました。もっと色々な事を教わり、そして語りあいたかった…そんな想いを三人の子どもたちにさせないために、そして私自身の備忘録と脳トレのために(日々試行錯誤中のレシピで恐縮です!)少しずつ記させていただきます。我が家は泥んこ船だけれど... 空船           大丈夫!胸を張って生きていこう!
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