ハーブの香りの鳥ハム 水優焼き @cook_40132725 ハーブが香る！鶏ハムのハーブ！このレシピの生い立ち一時期鳥ハムってブームでしたよね。今回はハーブを主張させてみたくて作ってみました もっと読む ハーブが香る！鶏ハムのハーブ！このレシピの生い立ち一時期鳥ハムってブームでしたよね。今回はハーブを主張させてみたくて作ってみました もっと読む ハーブの香りの鳥ハム 水優焼き @cook_40132725 ハーブが香る！鶏ハムのハーブ！このレシピの生い立ち一時期鳥ハムってブームでしたよね。今回はハーブを主張させてみたくて作ってみました もっと読む ハーブが香る！鶏ハムのハーブ！このレシピの生い立ち一時期鳥ハムってブームでしたよね。今回はハーブを主張させてみたくて作ってみました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人前 鶏胸肉 1枚 塩（下処理） 鶏胸肉の10%ぐらい 塩（味付け） 小匙3分の1 ブラックペッパー 小匙4分の1ぐらい 乾燥オレガノ ひとつまみ 乾燥バジル ひとつまみ にんにく 小匙2分の1 オニオンパウダー（無くても良い） 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 まず鶏胸肉に塩をすりこんで、ラップにでもくるんで半日～1日冷蔵庫に入れておく。 2 鳥胸肉を水につけて塩抜きをする。6時間～半日。 3 鳥胸肉にすべて調味料をすりこみ、味付け。半日～1日冷蔵庫で寝かす。 4 蛸糸で縛り、ラップでくるんで茹でる。熱湯に突っ込んで再沸騰したら、火を止めて1時間放置で完成！ コツ・ポイント 鶏ハムってやっぱり他のハムと違うから、油分もないしあまり美味しくないので、表面を焼いたり、スモークしてみたら美味しいかも・・・！？ちなみに僕の場合は、胸肉をペラペラの1枚にたたき伸ばして、味付けをします。そうすると模様がきれいに！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19080924 コピーしました！ 水優焼き @cook_40132725 2009/09/14 22:39に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 他人とは一味違うワイルドな料理ばかりな僕です。78%は水優http://mixusuiyuu.blog106.fc2.com/本家はこちらです。いろいろ載ってるので見てみてね！ もっと読む このレシピのキーワード 鶏ハム にんにく 鶏胸肉 似たレシピ その他のレシピ ササミの梅肉和え パックのご飯で作るバターピラフ チキンパルメザンパスタ 超簡単！ツナマヨホットドッグ 舞茸のアヒージョパスタ ピーマン豚こま肉のオイスター丼 絶品❤とろけるチャーシュー！ラーメン用 簡単☆イタリアン風ササミのケチャップ焼き まぐろステーキの大葉のせ☆ ５分でできる とろとろ親子丼 ティラミスケーキ 誰でも簡単に作れる♪マカロニサラダ コリコリ食感☆ヘルシーなきのこカレー 濃厚♥♡栗きんとんケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19080924
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