玉ねぎはスライス。きゅうりは輪切り。

塩でモミます。水気が出たら、水でしっかりすすぎ、両手で強く握り水分を完全に切ります。(モミ塩は分量に入れていません)

マカロニを茹でます。
卵は固茹でにし、適当な大きさにつぶします。
ハムは8等分にカット。

じゃがいもを茹で、または蒸し、皮を剥き好みの具合にマッシュします。

☆を全て混ぜ合わせます。今回はマスタードを小さじ2入れました^_^

ボウルに下準備した材料、混ぜ合わせた☆を味をみながら、和えて完成です。☆の分量、塩、こしょうで好みに調節して下さい！