かぼちゃのキッシュ☆

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+*ぴかりん*+ @cook_40118134

このレシピの生い立ち
キッシュ好きな彼のリクエストで作りました♪
パイシートを使えば簡単に本格キッシュが作れます★

かぼちゃのキッシュ☆

このレシピの生い立ち
キッシュ好きな彼のリクエストで作りました♪
パイシートを使えば簡単に本格キッシュが作れます★

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材料

18cmパイ型1個分
  1. かぼちゃ(皮・種を除く) 50g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. アスパラガス 5本
  4. 生クリーム 100cc
  5. 1個
  6. 冷凍パイシート 2枚(型に合わせる)
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. 適量
  9. こしょう 適量
  10. 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮と種を取り除き、2cm角に切る。

  2. 2

    たまねぎは薄切り、アスパラガスは3cm程度に切り、フライパンに油をしいて炒め、塩こしょうで味付けしておく。

  3. 3

    冷凍のパイシートは常温で解凍し、型に合わせて敷く。フォークなどで穴をあけ、トースターで10分程焼く。

  4. 4

    卵を割りほぐし、生クリームを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    3.で焼いたパイシートの上に1.と2.を並べ、上から4.を均等になるように注ぐ。

  6. 6

    ピザ用チーズをのせ、焦げ目がつくまでトースターで20分程焼いたら完成です!!

コツ・ポイント

型から外すときは、完全にさめる前のほうがきれいに外せます。

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一人暮らしを機に始めたクックパッド♪結婚・出産して、私の作る料理を食べる人が増えました。ますます料理の幅を広げたいなーと思う、今日この頃です。
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