かぼちゃのキッシュ☆
このレシピの生い立ち
キッシュ好きな彼のリクエストで作りました♪
パイシートを使えば簡単に本格キッシュが作れます★
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かぼちゃは皮と種を取り除き、2cm角に切る。
たまねぎは薄切り、アスパラガスは3cm程度に切り、フライパンに油をしいて炒め、塩こしょうで味付けしておく。
冷凍のパイシートは常温で解凍し、型に合わせて敷く。フォークなどで穴をあけ、トースターで10分程焼く。
卵を割りほぐし、生クリームを加えてよく混ぜる。
3.で焼いたパイシートの上に1.と2.を並べ、上から4.を均等になるように注ぐ。
ピザ用チーズをのせ、焦げ目がつくまでトースターで20分程焼いたら完成です!!
型から外すときは、完全にさめる前のほうがきれいに外せます。
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