イースト忘れの生地復活!しっとりスコーン

きたさん!あきさん☆
きたさん!あきさん☆ @cook_40161039

イースト入れ忘れた生地をリメイク!
美味しいチョコスコーンに!
このレシピの生い立ち
ミルクパンを作成中、イースト忘れに気が付いて!奇跡の救出!

イースト忘れの生地復活!しっとりスコーン

イースト入れ忘れた生地をリメイク!
美味しいチョコスコーンに!
このレシピの生い立ち
ミルクパンを作成中、イースト忘れに気が付いて!奇跡の救出!

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材料

小さめ10個
  1. イースト忘れのパン生地
  2. 板チョコ 適量
  3. ナッツ 適量
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. 仕上げ用牛乳 適量

作り方

  1. 1

    イーストをいれ忘れた生地に、ベーキングパウダーをいれる。 
    チョコやナッツを小さくしてまぜる

  2. 2

    生地をラップに包んで、30分寝かせる

  3. 3

    丸く成型する。(型はお好み) 。上に牛乳を薄くぬる

  4. 4

    190度に熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

生地にベーキングパウダーを入れるときは、少し牛乳を入れてこねるとまとまります。

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