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大和芋とろろ納豆丼
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大和芋とろろ納豆丼-レシピのメイン写真

大和芋とろろ納豆丼

宝美空
宝美空 @cook_40183700

納豆のネバネバと大和芋のトロトロのコラボで丼にしました⌒_⌒
このレシピの生い立ち
たまに、丼屋で納豆と大和芋のコラボ丼がメニューにあったのと丁度
大和芋が冷蔵庫にあったので作ってみました(^^)

納豆のネバネバと大和芋のトロトロのコラボで丼にしました⌒_⌒
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大和芋とろろ納豆丼

宝美空
宝美空 @cook_40183700

納豆のネバネバと大和芋のトロトロのコラボで丼にしました⌒_⌒
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たまに、丼屋で納豆と大和芋のコラボ丼がメニューにあったのと丁度
大和芋が冷蔵庫にあったので作ってみました(^^)

納豆のネバネバと大和芋のトロトロのコラボで丼にしました⌒_⌒
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材料

2人分
  1. 大和芋 ½—本
  2. 納豆 1パック
  3. 万能ネギ(葱類) 適量
  4. 大葉(好み) 適量
  5. 白飯 好みの量
  6. 刻み海苔 適量
  7. 醤油 適量
  8. 練りからし 適量
  9. わさび(好み) 適量
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作り方

  1. 1

    万能ネギ(葱類)をみじん切りにして好みで大葉を用意します。

    • 大和芋とろろ納豆丼作り方1写真
  2. 2

    大和芋½—本の皮を剥きすりおろします。

    • 大和芋とろろ納豆丼作り方2写真
  3. 3

    納豆1パックを醤油と練りからしで混ぜます。

    • 大和芋とろろ納豆丼作り方3写真
  4. 4

    好みの丼に白飯を入れます。

    • 大和芋とろろ納豆丼作り方4写真
  5. 5

    用意した全ての具材を白飯の上にのせて刻み海苔をのせたら出来上がりです。
    わさびと醤油は好みで、大和芋にかけて下さい。

    • 大和芋とろろ納豆丼作り方5写真

コツ・ポイント

ネギは、万能ネギ、白ネギどちらでもOK!!
大和芋にわさび醤油をかけて食べると更に美味しいです(^^)

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宝美空
宝美空 @cook_40183700
2017/02/18 13:13に公開
料理は、目・鼻・舌・胃で感じるを基本にしていて旨いモノには猫同様目敏いです(笑)猫・酒・煙草・ケンタッキー・焼肉・本を愛してます♡永遠は、ジャイアンツです☆ジャイアンツは生きる希望であり「坂本勇人」は私の「光」でございます(*^^*)完全な、インドア派です(笑)読者大好き♡宮西真冬さんの大ファンです!2021/11/30愛猫ソラ♂が他界し虹の橋を渡りました。
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