うまい！柔らか鶏むね肉のマヨポン炒め◆
オトモ食堂 @cook_40151988
にんにくがきいて、ポン酢とマヨネーズが絡んで、ご飯が進む〜★
このレシピの生い立ち
ご飯が進むおかずを考案中★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を水に３０分くらい浸けておきます。取り出し、キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。
- 2
火が通りやすく、食べやすい大きさに切ったら、塩こしょうをまぶし小麦粉をまんべんなくつけます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、火を通しながら両面焼き色をつけ、一旦取り上げます。
- 4
再びフライパンにサラダ油を熱してにんにくを軽く炒めたら、お好みの野菜を入れ火が通ったらムネ肉をフライパンに戻します。
- 5
ポン酢と塩こしょうをし、マヨネーズを絡めてサッと炒めたら出来上がりです★パセリか刻んだネギを散らしてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
とくにありません★
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