★簡単★鶏むね肉のマヨポン炒め

博多華味鳥☆はな @cook_40138868
マヨネーズのコクとはちみつの優しい甘み、あっさりとしたぽん酢がマッチ!
夏バテ気味でもサッパリと食べられます!
このレシピの生い立ち
〜九州産華味鳥の特徴〜
一般的な国産鶏肉に比べ、
雑味が少ないため
旨味をしっかりと感じやすく
また旨味そのものも強い。
濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、
高い満足感を得られる
リッチな味わいであることが
特徴となっています。
★簡単★鶏むね肉のマヨポン炒め
マヨネーズのコクとはちみつの優しい甘み、あっさりとしたぽん酢がマッチ!
夏バテ気味でもサッパリと食べられます!
このレシピの生い立ち
〜九州産華味鳥の特徴〜
一般的な国産鶏肉に比べ、
雑味が少ないため
旨味をしっかりと感じやすく
また旨味そのものも強い。
濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、
高い満足感を得られる
リッチな味わいであることが
特徴となっています。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥ぎ、ひと口大のそぎ切りにする。
- 2
①に塩コショウで下味を付け、米粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油を少量熱し、鶏胸肉を並べ、片面に焼き色がつくまで焼く。
- 4
焼き色がついたらひっくり返し、フタをして1分半蒸し焼きにする。
- 5
【A】の調味料を回しかけ、照りが出るまで煮詰める。
- 6
器に盛り、ゴマ(分量外)を振ったら完成!
コツ・ポイント
★鶏むね肉でサッパリ!アスリート飯!
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