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マグロのトマトソテー　幼児食　覚書
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マグロのトマトソテー　幼児食　覚書-レシピのメイン写真

マグロのトマトソテー　幼児食　覚書

高坂弾正
高坂弾正 @cook_40186608

幼児食　マグロのトマトソテー
このレシピの生い立ち
1才の娘に鉄分を取らせたくてマグロをおいしく食べてもらおうと思い思いつきでつくりました！
塩分を控えめに作りたくてトマトピューレとケチャップを併用しました。

幼児食　マグロのトマトソテー
このレシピの生い立ち
1才の娘に鉄分を取らせたくてマグロをおいしく食べてもらおうと思い思いつきでつくりました！
塩分を控えめに作りたくてトマトピューレとケチャップを併用しました。

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高坂弾正
高坂弾正 @cook_40186608

幼児食　マグロのトマトソテー
このレシピの生い立ち
1才の娘に鉄分を取らせたくてマグロをおいしく食べてもらおうと思い思いつきでつくりました！
塩分を控えめに作りたくてトマトピューレとケチャップを併用しました。

幼児食　マグロのトマトソテー
このレシピの生い立ち
1才の娘に鉄分を取らせたくてマグロをおいしく食べてもらおうと思い思いつきでつくりました！
塩分を控えめに作りたくてトマトピューレとケチャップを併用しました。

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材料

子供3人分
  1. マグロ 20グラム　3枚
  2. タマネギ 1/5個
  3. ※トマトピューレ 大さじ1杯
  4. ※1歳ケチャップ 大さじ1杯
  5. ※離乳食用野菜スープのもと 小さじ1杯
  6. ※水 30ml
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作り方

  1. 1

    大人用のマグロの刺身をお刺身と同じ厚さで切ってとりわけます

  2. 2

    タマネギを薄めに切って（ほぼスライス）フライパンにオリーブオイルを引いてさっと炒めます

  3. 3

    タマネギに火が通ったらまぐろをフライパンで焼きます

  4. 4

    完全に火が通ったら※のソースをフライパンに流し込んで2分ほど焼きます

コツ・ポイント

水分が少しとんでソースにとろみがついたころが完成の目安です。

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高坂弾正
高坂弾正 @cook_40186608
2017/03/12 13:21に公開

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