ワンボールでおいものスクエアケーキ
ワンボールで簡単！でも味は本格派です。
オーブンまで10分。型が無くても大丈夫。天板で手軽にすぐ出来る簡単なケーキです。
このレシピの生い立ち
お友達にお裾分けしたらレシピを聞かれて、あやふやな記憶で答えてしまった。も一回、同じ様に測りながら作ったら、あれ？元のとは全くの別物に。ごめんよ（汗）
どうせならワンボールで、簡単、速い、美味しいを目指し、アップしました。
ワンボールでおいものスクエアケーキ
ワンボールで簡単！でも味は本格派です。
オーブンまで10分。型が無くても大丈夫。天板で手軽にすぐ出来る簡単なケーキです。
このレシピの生い立ち
お友達にお裾分けしたらレシピを聞かれて、あやふやな記憶で答えてしまった。も一回、同じ様に測りながら作ったら、あれ？元のとは全くの別物に。ごめんよ（汗）
どうせならワンボールで、簡単、速い、美味しいを目指し、アップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは角切りにして水にさらす。（約10分くらい）
※大きさはお好みで。今回は2㎝角くらい。 - 2
軽く水気が残るくらいで、ラップをしてレンジでチン。（700w3分目安）
※少し硬くても、焼いたら柔らかくなるので大丈夫。 - 3
※熱い状態でキッチンスケールにのせ、測りながら足して、泡立て器で混ぜるだけ。
※オーブン予熱開始 - 4
おいもの上に、バター、砂糖、スキムミルクを入れ、余熱で溶かしながら混ぜる。
※少しくらいおいもが崩れても大丈夫！ - 5
更に溶いた卵、豆乳、蜂蜜を加え、グルグル混ぜる。
※そんなキレイに混ざらなくても大丈夫。粉が入ればまとまります。 - 6
アーモンドプードルとHMを加え、さっくり粉っぽさが無くなるまで混ぜたらOK。
- 7
天板にオーブンシートを敷いて、流し、焼く。（210度15分）
※オーブンの癖があるので、こんがり焦げ目が付くまで。 - 8
爪楊枝でさして見て、生地が付かなかったらOK。四角く切って、出来上がり。
保存する場合はラップに包んで冷蔵庫か冷凍に。 - 9
出来立てはサックリふんわり、翌日はシットリです！
コツ・ポイント
キチンと測りながら...とかないです（汗）
簡単です！
生地を混ぜ過ぎても大丈夫です。サックリがもっちりな感じに変わる程度で。多分適当に作っても、何か材料足りなくても、それなりに美味しく出来ると思います。
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