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きのこと鮭のバターホイル焼き
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きのこと鮭のバターホイル焼き-レシピのメイン写真

きのこと鮭のバターホイル焼き

korokoro⭐
korokoro⭐ @cook_40156878

具材にバターの味がしみてておいしいです。

このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きが好きなので、好きな具材を合わせて作りました

具材にバターの味がしみてておいしいです。

このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きが好きなので、好きな具材を合わせて作りました

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きのこと鮭のバターホイル焼き

korokoro⭐
korokoro⭐ @cook_40156878

具材にバターの味がしみてておいしいです。

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鮭のホイル焼きが好きなので、好きな具材を合わせて作りました

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • ☆玉ねぎ 1/2個
  • ☆しめじ 適量
  • ☆えのき 適量
  • ☆にんじん 適量
  • ○醤油 大さじ2(1人前)
  • ○みりん 大さじ2(1人前)
  • ○酒 大さじ1(1人前)
  • ○バター 大さじ2(1人前)
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、えのき・しめじは石づきを取って小わけにする。にんじんを切っておく

  2. 2

    鮭にブラックペッパーをふりかける

  3. 3

    アルミホイルに鮭と☆をのせ、○をかける

  4. 4

    アルミホイルの口を閉じ、フライパンに並べる

  5. 5

    火にかけ蓋をして7~8分程焼く、火を止めて蓋をしたまま10分程蒸らす

    • きのこと鮭のバターホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

舞茸、エリンギなど入れるきのこを変えても、増量してもおいしいです!

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korokoro⭐
korokoro⭐ @cook_40156878
2017/03/12 02:12に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 えのき シメジ にんじん バター 酒 玉ねぎ

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