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お花のアイスボックスクッキー
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お花のアイスボックスクッキー-レシピのメイン写真

お花のアイスボックスクッキー

さくらんぼケーキ
さくらんぼケーキ @cook_40144898

冷凍保存のできるアイスボックスクッキー。いつでもカワイイお花クッキーが焼けます。
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さくらんぼケーキ
さくらんぼケーキ @cook_40144898

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材料

  • バター 120グラム
  • きび砂糖 60グラム
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉A 90グラム
  • 薄力粉B 80グラム
  • ココアB 10グラム
  • ムラサキ芋クッキーの素 1袋
  • カボチャクッキーの素 1袋
  • 牛乳(カボチャ、ムラサキ芋)用 各小さじ1
  • バター(カボチャ、ムラサキ芋) 各20グラム
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをよく混ぜ、砂糖を何回かに分けて白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    卵黄をよく混ぜたら1の生地に少しずつ入れながら混ぜる。混ぜたら半分にする。

  3. 3

    半分にした生地に薄力粉Aと、薄力粉B+ココアBを振るい入れ生地をまとめて冷蔵庫で休ませる。

  4. 4

    冷蔵庫から出したらプレーン生地、ココア生地を菱形にして組み立てる。

    • お花のアイスボックスクッキー作り方4写真
  5. 5

    形ができたらまた冷蔵庫で堅くしてから切る。冷凍保存もできます。

    • お花のアイスボックスクッキー作り方5写真
  6. 6

    オーブン170度に予熱して下段で10分程度焼く。機種により調整してください。
    カボチャとムラサキ芋な焦げやすいです。

  7. 7

    ムラサキ芋クッキーの生地とカボチャクッキーの生地もお好みで自由に組み立てて下さい。

コツ・ポイント

柔らかいと組み立てる時に大変なのでなるべく冷やして作業するとうまく行きます。

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さくらんぼケーキ
さくらんぼケーキ @cook_40144898
2017/03/12 02:08に公開
家庭菜園頑張ってます。
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このレシピのキーワード

クッキー アイスボックスクッキー ココア かぼちゃ バター 牛乳 薄力粉 いも 卵黄

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