レモンの果汁がたっぷり入っているのでサッパリしているのに、バターとオリーブオイル、ニンニクでコクがあり美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたレモンとナンプラーのパスタがあまりに美味しかったので家で真似して作ってみました。レモンの皮は苦いので食べませんが彩りのために入れています。なので国産レモンを使用しています。お店では2つに切った状態で出てきました。