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さつまいもの筑前煮♡
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さつまいもの筑前煮♡-レシピのメイン写真

さつまいもの筑前煮♡

佐藤☆まなめろ
佐藤☆まなめろ @cook_40180803

旬のさつまいもを使った筑前煮です♡甘くて美味しい( ^ω^ )ダイエットしてるので油を使っていません*\(^o^)/*
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旬のさつまいもを使った煮物です!

旬のさつまいもを使った筑前煮です♡甘くて美味しい( ^ω^ )ダイエットしてるので油を使っていません*\(^o^)/*
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材料

4人分
  • れんこん 200g
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1本
  • こんにゃく 1枚
  • さつまいも 1〜2本
  • 筍 1こ
  • 鶏肉 200g
  • ☆水+だし 750cc
  • ☆砂糖 大さじ4
  • ☆酒 50cc
  • ★醤油 80cc
  • ★みりん 30cc
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切って、れんこんとごぼうは水にさらす♪

  2. 2

    ☆を鍋に入れて沸騰したらさつまいもと鶏肉、筍以外の材料を入れる♪

  3. 3

    3分くらいぐつぐつしたら残りの材料と★を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む♪

コツ・ポイント

カロリーが気になるなら鶏肉を控えてもok♪煮すぎると形が崩れるので注意!

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佐藤☆まなめろ
佐藤☆まなめろ @cook_40180803
2013/10/02 10:54に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 ごぼう さつま芋 たけのこ にんじん れんこん こんにゃく 酒

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