さつまいもの筑前煮♡

さつまいもの筑前煮♡-レシピのメイン写真

さつまいもの筑前煮♡

佐藤☆まなめろ @cook_40180803

旬のさつまいもを使った筑前煮です♡甘くて美味しい( ^ω^ )ダイエットしてるので油を使っていません*\(^o^)/*
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旬のさつまいもを使った煮物です！

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材料

4人分

れんこん 200g
ごぼう 1本
にんじん 1本
こんにゃく 1枚
さつまいも 1〜2本
筍 1こ
鶏肉 200g
☆水＋だし 750cc
☆砂糖大さじ4
☆酒 50cc
★醤油 80cc
★みりん 30cc

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作り方

1

材料を食べやすい大きさに切って、れんこんとごぼうは水にさらす♪
2

☆を鍋に入れて沸騰したらさつまいもと鶏肉、筍以外の材料を入れる♪
3

3分くらいぐつぐつしたら残りの材料と★を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む♪

コツ・ポイント

カロリーが気になるなら鶏肉を控えてもok♪煮すぎると形が崩れるので注意！

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佐藤☆まなめろ

佐藤☆まなめろ @cook_40180803

2013/10/02 10:54に公開

このレシピのキーワード

煮物鶏肉ごぼうさつま芋たけのこにんじんれんこんこんにゃく酒

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