*梅干しで炊くご飯★お弁当のおむすびに*
綾タン @cook_40040021
★御飯を炊く時に梅干しを入れて♬塩分でお焦げが出来ます★
このレシピの生い立ち
母が御飯を炊く時に時々梅干しを入れて、夏の暑さに負けないおむすびを作ってくれてました。それに色々具を入れてアレンジしています。
*梅干しで炊くご飯★お弁当のおむすびに*
★御飯を炊く時に梅干しを入れて♬塩分でお焦げが出来ます★
このレシピの生い立ち
母が御飯を炊く時に時々梅干しを入れて、夏の暑さに負けないおむすびを作ってくれてました。それに色々具を入れてアレンジしています。
作り方
- 1
■梅干しは実を粗みじん切り
※種も使います■いつもの様に御飯を炊く準備
→梅干しを入れる
種も入れます -
- 2
■炊きあがったら、
梅干しの種は取り除き、ふっくらと混ぜ合せる -
- 3
■おむすびの場合
☆印の材料をふっくら混ぜ合せて
お好みの大きさにおむすびを作る✿できあがり✿
-
コツ・ポイント
塩加減は、梅干しによって違いますので、お好みでお塩を加えます。
圧力鍋の御飯炊きなら、冷めた時にお餅の様になって美味しいです。
ちりめんじゃこ等の具の量は適量です。お好みでなんでも入れます。
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