HBでポンデライオンちぎりパン

CHOP☆DROPS @cook_40048868
HBで練るところまでやってもらって、簡単にできます。
顔の部分はお好みで目をレーズン、鼻をチェリーなどにすると簡単です。
このレシピの生い立ち
流行りのちぎりパンをケーキ型でやってみました。
HBでポンデライオンちぎりパン
HBで練るところまでやってもらって、簡単にできます。
顔の部分はお好みで目をレーズン、鼻をチェリーなどにすると簡単です。
このレシピの生い立ち
流行りのちぎりパンをケーキ型でやってみました。
作り方
- 1
HBに材料を全て入れて生地コースで練り、そのまま30分放置して発酵させる。
- 2
打ち粉をして、ガス抜きした生地を10等分する。真ん中の顔になる部分だけ少し大きめにする。ぬれ布巾をかけて20分休ませる。
- 3
手のひらで少し伸ばして、中にチョコレートやお好みの具を入れる。
- 4
モッツァレラチーズ、ベーコン、ほうれん草、マヨネーズなど入れても美味しいよ!
- 5
具がはみ出ないように包み、包み口を下にして写真のように並べ霧吹きして32〜35度に保ったオーブンで30〜40分発酵させる
- 6
2〜2.5倍に膨らんだら180度に予熱したオーブンで10〜15分焼いて完成です!
コツ・ポイント
発酵をしっかりするとフワフワに仕上がります。
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