ホームベーカリーのパンケースに材料★を測り入れる。

レンジで牛乳を温め、溶き卵にまぜて160ccにして（※）パンケースの粉の上に入れ、ドライイーストも振り入れる。

ホームベーカリーの設定をパン生地にしてスタート。
途中、生地がまとまったら、バターを3回くらいに分けてなじませ入れる。

ホームベーカリーで一次発酵まで終わったら、まな板や作業台に打粉をして生地を取り出す。生地を押してガスを抜く。

生地を丸くのして、包丁で8等分し、それぞれを丸め、巻目を下にしてまな板に並べる。ラップをして10分休ませる。

ココットロンドにクッキングシートをしき、丸めたパン生地を周りに7つ、真ん中に1つ入れる。

オーブンを発酵40℃にセットして30分発酵させる。
倍くらいの大きさ、指で押すと僅かにあとが残るくらいが発酵の目安です。

一度オーブンから取り出し、オーブンを180℃に予熱。予熱完了後に下段にル・クルーゼごと入れて30分焼く。

上の焼き色が付きすぎる場合は、途中でアルミホイルを載せる。
焼けたらクッキングシートごと取り出す。

追記　2020年5月20日
つくれぽいただき、皆様ありがとうございます。
とても嬉しいです♪