鶏のささみと青菜の酢味噌和え
よこれぽ @cook_40217716
茹でて、和えるだけでボリュームアップな一品です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで調理が楽なささみでお手軽料理。時間がない時にいいですよ。
辛くないのが良い方は、唐辛子の粉の代わりに白ゴマでもＯＫ。
鶏のささみと青菜の酢味噌和え
茹でて、和えるだけでボリュームアップな一品です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで調理が楽なささみでお手軽料理。時間がない時にいいですよ。
辛くないのが良い方は、唐辛子の粉の代わりに白ゴマでもＯＫ。
作り方
- 1
茹でる水を沸かす（分量外）。
青菜を好みの長さに切る（今回は小葱を使用）。
★を合わせてよく混ぜておく。
-
- 2
お湯が沸いたらささみを投入。
火が通ったらザルにあげて冷ます。その際、お湯は捨てず、塩を加え青菜をゆでる。
- 3
冷めないうちに、ささみを割く。★を半分ほど和える。
青菜が冷めたら残りの★を加え全体的に混ぜて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
冷める前にささみを割くこと☆ささみをイカにしても美味です！！！
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