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鶏のささみと青菜の酢味噌和え
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鶏のささみと青菜の酢味噌和え-レシピのメイン写真

鶏のささみと青菜の酢味噌和え

よこれぽ
よこれぽ @cook_40217716

茹でて、和えるだけでボリュームアップな一品です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで調理が楽なささみでお手軽料理。時間がない時にいいですよ。
辛くないのが良い方は、唐辛子の粉の代わりに白ゴマでもＯＫ。

茹でて、和えるだけでボリュームアップな一品です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで調理が楽なささみでお手軽料理。時間がない時にいいですよ。
辛くないのが良い方は、唐辛子の粉の代わりに白ゴマでもＯＫ。

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鶏のささみと青菜の酢味噌和え

よこれぽ
よこれぽ @cook_40217716

茹でて、和えるだけでボリュームアップな一品です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで調理が楽なささみでお手軽料理。時間がない時にいいですよ。
辛くないのが良い方は、唐辛子の粉の代わりに白ゴマでもＯＫ。

茹でて、和えるだけでボリュームアップな一品です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで調理が楽なささみでお手軽料理。時間がない時にいいですよ。
辛くないのが良い方は、唐辛子の粉の代わりに白ゴマでもＯＫ。

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材料

２～３人分
  1. 鶏のささみ ３～４本
  2. 青菜（好きなお野菜） ２～３本
  3. ★味噌 大さじ２
  4. ★酢 大さじ２
  5. ★砂糖（お好みで） 小さじ２
  6. ★一味 適量
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    茹でる水を沸かす（分量外）。

    青菜を好みの長さに切る（今回は小葱を使用）。

    ★を合わせてよく混ぜておく。

    • 鶏のささみと青菜の酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸いたらささみを投入。

    火が通ったらザルにあげて冷ます。その際、お湯は捨てず、塩を加え青菜をゆでる。

  3. 3

    冷めないうちに、ささみを割く。★を半分ほど和える。

    青菜が冷めたら残りの★を加え全体的に混ぜて出来上がり♪

    • 鶏のささみと青菜の酢味噌和え作り方3写真

コツ・ポイント

冷める前にささみを割くこと☆ささみをイカにしても美味です！！！

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よこれぽ
よこれぽ @cook_40217716
2009/09/21 04:02に公開
毎日のメニューを考えるのに四苦八苦中。こんなサイトがなければ失敗ばかりでにボー然としそうですが、楽しんでます♪
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