お鍋に水と昆布を入れ火にかけます。※水は白菜が浸る程度。次にお好みにカットした白菜を投入。

少し沸騰して来たら、ニンジン、里芋を加えます。

沸騰したら豚、しめじを入れます。

あとは醤油で味を付け塩で整えたら出来上がり！

薄味なので、お鍋の様にポン酢を付けて食べても美味しいです。飽きたら味噌味にして食べてます。