北海道発！辛味噌ラーメン鍋
KcocoK @cook_40098518
ピリ辛の味噌ラーメンって美味しいですよね。
鍋にしちゃいました。
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンのたれが余っていたので鍋にしてみました。
北海道発！辛味噌ラーメン鍋
ピリ辛の味噌ラーメンって美味しいですよね。
鍋にしちゃいました。
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンのたれが余っていたので鍋にしてみました。
作り方
- 1
土鍋を温めてごま油で豆板醤を炒める
-
- 2
市販の味噌ラーメンたれの裏書に書いてある水の量の2～3割強の水を入れる。（900ｃｃなら1100ｃｃ～1200ｃｃ）
-
- 3
味噌ダレでーす。
こんなの使いました。
1個60円くらい -
- 4
今回の具材。
鶏つくね。 -
- 5
今回の具材。
玉ねぎ、人参、しめじ、白菜、ねぎ、もやし。 -
- 6
煮えづらい具材から煮てお好みの薬味と頂いてください。
シメはやっぱりラーメン！！
コツ・ポイント
具材はほかに、キャベツ、ニラ、コーン、豚肉、餃子なども合います。
薬味には 生姜、にんにく、一味、粉チーズ。仕上げのバターも美味しいです。
辛味の調節や香辛料で自分味を作って楽しんでください～
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