フープロで簡単☆パンプキンタルト

riek76
riek76 @cook_40075720

フードプロセッサーで作る超簡単ケーキ第三弾♪フィリングもフープロで!!
ハロウィンにおすすめ☆かぼちゃのタルト

このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーにむけて簡単にかぼちゃのお菓子が作りたくて

フープロで簡単☆パンプキンタルト

フードプロセッサーで作る超簡単ケーキ第三弾♪フィリングもフープロで!!
ハロウィンにおすすめ☆かぼちゃのタルト

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ハロウィンパーティーにむけて簡単にかぼちゃのお菓子が作りたくて

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材料

20㎝タルト型
  1. 【タルト生地】
  2. バター 45g
  3. 砂糖 30g
  4. 全卵 15g
  5. アーモンドプードル(ふるう) 15g
  6. 薄力粉(ふるう) 75g
  7. 【かぼちゃのフィリング】
  8. かぼちゃ 300g
  9. 薄力粉 20g
  10. グラニュー糖 50g
  11. 牛乳 100ml
  12. 3個
  13. ラム 小1
  14. オーブン170℃予熱

作り方

  1. 1

    【タルト生地】
    材料すべてをFPに入れ混ぜる。
    →生地がまとまったらラップに包んで冷蔵庫で1時間以上休ませる

  2. 2

    かぼちゃをひと口大に切って耐熱皿に入れラップしてレンジで柔らかくなるまでチン(6分くらい)
    →皮を取る

  3. 3

    【かぼちゃのフィリング】
    FPにすべてを入れ混ぜる

  4. 4

    生地を2~3㎜にのばしタルト型に敷く
    →フォークでピケ
    →かぼちゃのフィリングを流しいれる

  5. 5

    オーブン170℃ 60分
    粗熱がとれたら、型から外して完成♪
    ハロウィンの時期はかぼちゃの皮で顔を作っても面白いね♪

  6. 6

    フィリング部分はパンプキンプリン風

  7. 7

    ☆おまけ☆
    余った生地で小さなタルト

コツ・ポイント

フードプロセッサーにおまかせレシピ☆
かぼちゃのフィリングの全卵3個はタルト生地で余った卵+全卵2個でもOKです。
バターは無塩でも有塩でもお好みで!
有塩だとおかずっぽくなるよ。
甘さ控えめなので、甘みが欲しい方は蜂蜜などかけて食べて♪

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riek76
riek76 @cook_40075720
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粉もの大好き☆難しいものや手間のかかるものは、めったに作らない・・・。食べたいから作る!ただそれだけ♪
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