しめじとベーコンのリゾット風炒飯
あゃぶぅ @cook_40094001
炒飯だけど味はリゾット！？な炒めご飯です♪
このレシピの生い立ち
リゾットと炒飯どちらも食べたいと思いついてしまった私の欲張りレシピです(笑)
しめじとベーコンのリゾット風炒飯
炒飯だけど味はリゾット！？な炒めご飯です♪
このレシピの生い立ち
リゾットと炒飯どちらも食べたいと思いついてしまった私の欲張りレシピです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは1㎝幅に切り、しめじは石づきを取って粗みじん切りにする。
- 2
フライパンにバターとにんにくを熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒める。
- 3
玉ねぎが透明になったらベーコン、しめじの順に約1分間隔位の時間差で加えてその都度炒める。
- 4
③に◎を入れ、さっくり混ぜたらご飯を加えて切るように炒める。
- 5
④にパルメザンチーズを入れてよく混ぜた後、味をみて塩で味をととのえたら出来上がり。
- 6
最後にお好みで粗挽きコショーをふりかけて下さい♪
- 7
炒飯の上に目玉焼きをのせて崩しながら食べるのもオススメです☆
コツ・ポイント
ご飯は炊きたてご飯より冷やご飯や冷凍ご飯をレンジで加熱したもののほうが炒めやすいです♪
つくれぽ
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