超簡単☆シラスとあおさのブルスケッタ

てやんぐ
てやんぐ @cook_40217749

家にある材料まぜるだけ。
超簡単、時短かつコツ要らずでお店の味に♪
急な来客にも使える、ワインが進む一品です。
このレシピの生い立ち
イタリア居酒屋で食べて、これは美味しい!!と再現してみました。

超簡単☆シラスとあおさのブルスケッタ

家にある材料まぜるだけ。
超簡単、時短かつコツ要らずでお店の味に♪
急な来客にも使える、ワインが進む一品です。
このレシピの生い立ち
イタリア居酒屋で食べて、これは美味しい!!と再現してみました。

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材料

二人分
  1. しらす 100グラム
  2. あおさ 4~5グラム
  3. 小口ネギ 3~5本
  4. トマト 小 1/2
  5. オリーブオイル 大さじ3~8

作り方

  1. 1

    シラス、あおさ、小口ネギ一掴み、トマト1㎝角のサイ切りをボウルに入れる

  2. 2

    オリーブオイルを好きなだけドボドボ注ぐ

  3. 3

    あおさが馴染むように、5分くらいおく。その間にバケットをオーブンで焼く。

  4. 4

    たっぷりのせて召し上がれ。
    お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです。
    ワインが進んで困るくらい美味しい!!

コツ・ポイント

家にある材料まぜるだけです。
シラスが安かったら、是非試してみてください。

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