zaku★zaku★オートミールクッキー
roidy @cook_40206768
ザクザク！の歯ごたえがクセになるっ
オートーミールでヘルシー＆ナッツとチョコで食べごたえもGood！
朝食にも♪
このレシピの生い立ち
実家での定番クッキー第二弾！
レシピ本が実家にあるので、覚書ですｗ
何より牛乳が合うのです！！
zaku★zaku★オートミールクッキー
ザクザク！の歯ごたえがクセになるっ
オートーミールでヘルシー＆ナッツとチョコで食べごたえもGood！
朝食にも♪
このレシピの生い立ち
実家での定番クッキー第二弾！
レシピ本が実家にあるので、覚書ですｗ
何より牛乳が合うのです！！
アプリでひらく作り方
- 1
柔らかくしたバターをクリーム状にすり混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。
ほぐした卵を少しずつ入れて混ぜる。 - 2
塩を入れてしっかり混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。 - 3
５割程度混ざったら、オートミールとみじん切りのナッツをいれ、木べらでさっくり混ぜる。
生地を２つのボウルに分ける。 - 4
一方はラム酒とチョコチップを混ぜる。
もう一方はレーズンとキルシュを混ぜ、冷蔵庫で30分ほど休ませる。 - 5
それぞれの生地を20～24枚くらいに丸めて、170～180℃のオーブンで約17分焼き上げて出来上がり♪
コツ・ポイント
★子供用にするときは、お酒の代わりに牛乳を入れて作ります！
★砂糖を黒糖で作ると、100g程度でコクもでて、さらにヘルシー
１の時に溶けきらなくても、焼き上げの段階でキャラメリゼされるので美味しいです！
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