生チョコ((黄金比率

シェナなん。
シェナなん。 @cook_40215126

これぞ生チョコの黄金比率!是非作ってくださいね!
このレシピの生い立ち
生チョコ大好きだったので研究しました!
美味しく出来ます♡

生チョコ((黄金比率

これぞ生チョコの黄金比率!是非作ってくださいね!
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生チョコ大好きだったので研究しました!
美味しく出来ます♡

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材料

直径2センチトリュフ35個位!wめちゃ作れます
  1. 板チョコ 250g(1枚50g)
  2. 生クリーム 125cc
  3. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    イタチョコを刻んで湯煎する。湯煎している間に生クリームを常温にする。!

  2. 2

    常温に戻しておいた生クリームと湯煎で溶かしたイタチョコをきれいな茶色になるまで混ぜる!

  3. 3

    トレイ(型)にサランラップなどを引いてその中に入れる!

  4. 4

    冷蔵庫で2時間冷やす!
    そして取り出して、スプーンなどでチョコを取り、好きな形にして出来上がり!

コツ・ポイント

やわらかすぎた場合などはもう少し冷蔵庫に入れてあげましょう!
混ぜるときはゴムベラが使いやすいです!

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