山芋の赤柚子胡椒和え
ピリ辛の山芋レシピ
このレシピの生い立ち
わさび醤油和えにしようと思っていたのですが、大分土産の柚子胡椒があったので使ってみました。
作り方
- 1
山芋の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 2
赤柚子胡椒をぽん酢でとき、山芋にあえる。
コツ・ポイント
山芋はザクっと大きめに。
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