ツナとゴボウの炊き込みご飯。

のんミ☆
のんミ☆ @cook_40069435

ご飯の甘さ感じる美味しさ、うまみたっぷり♡
このレシピの生い立ち
モンマルシェ オーシャンプリンセス ホワイトツナ フレーク(綿実油)を使って、炊き込みご飯を作りました。

炊きたてはもちろん、翌朝の、ほうじ茶茶漬けも絶品です。

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材料

3人分
  1. 2合
  2. ツナ缶(綿実油/オイルタイプ) 1缶(90g)
  3. ごぼう(ささがき) 1/2本
  4. 人参(千切り) 1/3本
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋にツナ缶のオイル、ごぼう、人参を入れてから弱火で炒め、醤油、みりん、料理酒で味をつける。

  2. 2

    いつもの水加減より大さじ2減らして、1を加えて、炊飯する。

コツ・ポイント

ツナ缶のオイルもすべて使います。
1.で、油が跳ねやすいので、火をつける前に素材を鍋に入れてください。

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レシピ作者

のんミ☆
のんミ☆ @cook_40069435
に公開
10歳と12歳の子がいます。料理は基本的に薄味、胡椒・唐辛子などの刺激物は使っていません。大人の分は・・・後からチョイ足しでしのいでいます(汗調理器具は、ほぼアサヒ軽金属製。オールパンや活力なべを使っています。お手持ちの調理器具に合わせて、調理時間の調整をお願いします。
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