ひんやり★さっぱり★蒸しナス
めいぷるるーん @cook_40130028
夏にさっぱりもいいし、こってり料理の箸休めにもちょうどいいです♪
このレシピの生い立ち
母が夏によく作ってくれた料理です。
おいしそうなナスが売っていたので、思わず作っちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスをタテに６～８等分に切って、水にさらす。
- 2
水気がついたままのナスを耐熱皿に並べ、ラップをかぶせる。６００ｗで２分程度チン♪（硬かったらさらに１分程度）
- 3
やわらかくなったナスを冷蔵庫で冷やす。
- 4
★を混ぜて、つけだれに。しょうがはすりおろして、一緒に召し上がれ♪
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