ちくわにきゅうりを詰めて、半分に切って立てる。うずらの卵をピックで刺す。

薄焼き卵を細長く切り①に巻き付ける。かまぼこで扇子としゃくを作り、立て掛ける。ケチャップで顔を書き、黒ゴマもつける。

白いご飯に寿司めしの素を混ぜ、ラップで丸く握り、細く切ったのりと型ぬきした人参で飾る。

ぼんぼりのプチトマトを、へたの部分を下にして置く。おかずを並べて完成！