ねっとり里芋の炊き込みご飯

ねっとり里芋の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ねっとり里芋の炊き込みご飯

ゆうぴゃん♪♪♪ @cook_40066815

ねっとり里芋がおいしい♪里芋があったらぜひどうぞ(-ω-)
このレシピの生い立ち
奥薗さんがテレビでやってた炊き込みをアレンジしました☆

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材料

4人分

米２合
☆醤油大匙２
☆酒大匙１
☆みりん大匙１
☆塩小さじ1/2
干し椎茸１枚
だし昆布 3〜4センチ
里芋 4〜5個
じゃこ 30〜40グラム
油揚げ２枚
ゴマ大匙２

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作り方

1

米を洗っておく。里芋は皮をむいて、1ｾﾝﾁ角に切り水にさらす。油揚げは半分に切り、5ﾐﾘ幅に切る。
2

☆の材料を混ぜる。そこに細く切った昆布と椎茸を入れて、5〜10浸しておく。
3

炊飯器に米と②を入れ、水を２合のメモリに合わせ入れる。
4

水を切った里芋、油揚げ、じゃこを入れ炊飯スタート！
5

炊けたらゴマを入れ出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単なので特にないです☆

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2009/09/23 13:34に公開

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