☻中華風手羽先のグリル焼き☻

Name: ☻中華風手羽先のグリル焼き☻
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 15本; ◎コチュジャン 大1.5～2; ◎しょうゆ 大1; ◎塩 ひとつまみ; ◎しょうが(すりおろし) 1片; ◎ニンニク(すりおろし) 1片; ごま油 大1; 白ゴマ 適量

干芋くん @cook_40048071

コチュジャンの甘辛味が最高においしい！！
皮もパリッと香ばしくて直欲をそそります✫✫✫
このレシピの生い立ち
友人宅で食べたのがおいしかったので、自分でも作ってみたくて。

☻中華風手羽先のグリル焼き☻

干芋くん @cook_40048071

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材料

2～3人分

手羽先 15本
◎コチュジャン大1.5～2
◎しょうゆ大1
◎塩ひとつまみ
◎しょうが(すりおろし) 1片
◎ニンニク(すりおろし) 1片
ごま油大1
白ゴマ適量

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作り方

1

袋に手羽先と◎の調味料をすべて入れてよくもみ、1時間位漬け込んでおく。
2

焼く直前にごま油を入れてまたもむ。
3

魚焼きグリル（うちは両面焼き）で弱火で10分焼く。
色よく焼けたらゴマをふる。

コツ・ポイント

最初にごま油を入れてしまうと調味料をはじいて味がしみ込まないので、焼く直前に入れると味もよくしみ込み、皮がパリッと香ばしく焼きあがります！

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つくれぽ

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干芋くん @cook_40048071

2009/09/14 04:29に公開

ご訪問ありがとうございます✧✦✧　　美味しいものを見るのも食べるのも大好きな食いしん坊ママです♫(栄養士免許/フードコーディネーター資格あり)　COOKPADのおかげで毎日とーっても助かってます❤ 　　『簡単！！なのに美味しい☆』…そんなレシピが大好きです♪♫♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶☆※時々レシピの見直し/変更しております。ご了承ください。

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