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お豆腐のパウンドケーキ
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お豆腐のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

お豆腐のパウンドケーキ

pink_07
pink_07 @cook_40055032

簡単ヘルシーなパウンドケーキです、ほんのりチョコレートの甘みとトッピングのナッツ類の相性も抜群です◎
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手な方にバレンタインを…と思い、少しでもシンプルな味わいにしたくて作ってみました！

簡単ヘルシーなパウンドケーキです、ほんのりチョコレートの甘みとトッピングのナッツ類の相性も抜群です◎
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簡単ヘルシーなパウンドケーキです、ほんのりチョコレートの甘みとトッピングのナッツ類の相性も抜群です◎
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材料

1本分
  1. 絹ごし豆腐 120g
  2. 板チョコ 1枚
  3. 豆乳 大さじ3
  4. ホットケーキミックス 150g(1袋)
  5. 卵 1個
  6. くるみ お好み
  7. ナッツ類 お好み
  8. 粉砂糖(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    板チョコと豆乳を電子レンジで1分30秒温める

  2. 2

    豆腐を泡立て器で細かく潰して、温めたチョコを加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    ホットケーキミックス、卵、くるみを加えて全体的に混ぜ合わせたら型に油を塗って流し込む

  4. 4

    空気を抜いたら上にお好みでナッツ類を乗せて180°のオーブンで約30〜40分ほど焼き上げて完成☆

    • お豆腐のパウンドケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

バナナやドライフルーツを入れてみると風味や食感を更に楽しめるのではないかと思いますのでぜひ、お試しあーれっ

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pink_07
pink_07 @cook_40055032
2017/02/19 11:17に公開
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