炊飯器でおこわ(小豆と栗)

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

材料があれば超簡単 (*^-^)忙しい・時間が無い!なんて時にはひと手間省いた御飯も良いかもね!
このレシピの生い立ち
御赤飯は面倒・・・そこで小豆と栗を一緒に炊飯器で炊いちゃいました。御赤飯よりは色も薄いのですが手軽なおこわです。

炊飯器でおこわ(小豆と栗)

材料があれば超簡単 (*^-^)忙しい・時間が無い!なんて時にはひと手間省いた御飯も良いかもね!
このレシピの生い立ち
御赤飯は面倒・・・そこで小豆と栗を一緒に炊飯器で炊いちゃいました。御赤飯よりは色も薄いのですが手軽なおこわです。

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材料

3合分
  1. ☆うるち米 1.5合
  2. もち米 1合
  3. 小豆 0.5合
  4. 3合
  5. 小さじ1/2
  6. 大さじ1
  7. 栗の甘露煮(栗でも可) 120~150g位
  8. ゴマ塩(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ☆印を合わせて洗い水切りして塩と酒を加えて水を3合まで入れて10分は浸水させます。

  2. 2

    栗を乗せて炊飯開始!!

  3. 3

    炊きあがったら切る様に混ぜて召し上がれ!!

コツ・ポイント

※時間があれば米は洗い30分位水切り後 浸水させて30分は置いて置きます。でもこの作り方でも小豆は少し固めですが食べられない硬さでは無いので時間のないときなど良くこれを利用しています。赤米や黒米がある時はプラスしています。

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リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677
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(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!高価な食卓よりも手頃な食材を使い1日30品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です!安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(エ)‾●)ノ☆・゚:ヨロシコ♪
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