きんぴら風★な切昆布

ritoru @cook_40169098
冷蔵庫にある野菜はどんどん入れちゃってください!
ごぼうを入れると栄養&美味しさupです★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきんぴらセット(ごぼうとにんじん)があったので、それを入れて切昆布と煮てみたら、栄養upの上に美味しいっ!!
作り方
- 1
切昆布は水でもどしておく。
鍋にだし汁、ごぼう、人参を入れて5分程グツグツ煮る。 - 2
残りの野菜類、酒・みりん・砂糖・醤油をすべて投入~。
- 3
蓋をして、汁気がほとんどなくなるまで10分程煮る。
- 4
出来あがり★
コツ・ポイント
ノンオイルなのでヘルシーな上に栄養満点です!
子供も食べられるように少し薄味にしてあるので、お好みで調節してみてください。
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