ボウルにホットケーキミックスと絹ごし豆腐を入れ、ゴムべラで、ひと纏まりになるまで混ぜる。

まな板などに打ち粉（材料外）をして、①を平らにし、ドーナツ型にかたちとる。

油を熱して、きつね色になるまでドーナツを揚げる。

揚げたドーナツに、好みのチョコペンや金平糖、マゼランで好きなようにデコる。