簡単 クルミ乗せブラウニー
Louis13 @cook_40111218
クルミが香ばしくやみつきになる食感です。
クルミは無くても良いですが、乗せた方が数倍美味しいです。
このレシピの生い立ち
ブラウニーが無性にた食べたくなったので家の中にあるもので作りました。
バレンタインの友チョコのお返しにもピッタリです。
簡単 クルミ乗せブラウニー
クルミが香ばしくやみつきになる食感です。
クルミは無くても良いですが、乗せた方が数倍美味しいです。
このレシピの生い立ち
ブラウニーが無性にた食べたくなったので家の中にあるもので作りました。
バレンタインの友チョコのお返しにもピッタリです。
作り方
- 1
◯板チョコとバターをボウルに入れ、湯煎で溶かしよく混ぜる。
板チョコの種類はお好みで。
スイートチョコのみでもOK。 - 2
①のボウルに砂糖を3回に分けて入れ、混ぜる。
- 3
ボウルを湯煎から外し、溶き卵を3回に分けて入れよく混ぜる。
- 4
ボウルに牛乳を入れて混ぜる。
- 5
別のボウルで薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを混ぜ合わせて、ふるいにかけながら④のボウルに入れる。
- 6
ゴムベラでサクッと切るように混ぜる。
- 7
オーブンペーパーを敷いた型に生地を流し込む。
- 8
生地の表面にお好み量の胡桃を乗せる。
- 9
オーブンレンジに角皿を入れ、予熱170度で25分焼く。
-
- 10
竹串を刺して生地が付いて来なければ出来上がり。
※生焼けの場合は焼き時間を延長して下さい。
- 11
直ぐに型から外してケーキクーラーで冷ます。
-
- 12
粗熱が取れたら包丁でお好きな形に切って出来上がり。
(ケーキクーラーから降ろし、まな板の上で切って下さい)
-
コツ・ポイント
焼き上がってから早目にオーブンペーパーを取り外してください。
長時間オーブンペーパーを貼り付けたままにしておくと、水滴が付着し生地が湿気っぽくなってしまいます。
☆板チョコ1枚でも作れます。砂糖をラカントに代えても作れます。
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