前準備)薄力粉・BP・ココアパウダーを合わせてふるっておく。
卵は室温に戻す。

型にクッキングシートをしいておく。牛乳は人肌くらいに温めておく。

チョコは溶けやすいように刻む。

そこにバターを入れ、電子レンジで約1分チンする。

そこに温めておいた牛乳→砂糖→溶き卵の順で加えていく。

ラム酒を入れる。

くるみは飾る用をよけ、残りを砕いて混ぜ合わせる。

型に流し入れ、飾り用のくるみを乗せて、170℃で予熱したオーブンで約20分焼く。