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しっとりブラウニー

たかてぃん♡
たかてぃん♡ @cook_40257683

めっちゃしっとりしてて、とても美味しいです!!クルミがなくても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
バレンタインデーにつくりました!!

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めっちゃしっとりしてて、とても美味しいです!!クルミがなくても美味しいです!!
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材料

22×15cm 1コ分
  • 板チョコ 150g
  • 無塩バター 100g
  • サワークリーム 100g
  • 卵(L) 1コ
  • グラニュー糖 70g
  • 薄力粉 120g
  • ココアパウダー 大さじ2杯
  • ベーキングパウダー 小さじ1と½—
  • クルミ 100g
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作り方

  1. 1

    型にバター(材料外)をぬっておく。
    薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを、いっしょにふるっておく。

  2. 2

    クルミを空焼きする。
    (好きな大きさに割っておく)

  3. 3

    チョコレートを、細かく刻んで、バターといっしょにして、電子レンジで溶かす。(溶かしすぎゎ✕)

  4. 4

    3←が少しあったかぃうちに、サワークリームを入れて混ぜる。

  5. 5

    別のボールに、卵とグラニュー糖をいれて、ふんわりするまで、まぜる。

  6. 6

    粉類を、もう一度ふるいながら、4←に半分入れて混ぜる。

  7. 7

    残りの粉類をふるいながらいれる。

  8. 8

    ↑に、グラニュー糖と卵を、混ぜたものを、加えて、さっくりとまぜる。クルミも入れる。

  9. 9

    型に流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで25分焼く。
    焼きあがったケーキゎ、さめてから、型からはずして、きる。

コツ・ポイント

焼く前に、型を持ち上げて落とすを5回繰り返して空気を抜くとgood!!

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たかてぃん♡
たかてぃん♡ @cook_40257683
2016/02/27 13:07に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー ココア クリーム くるみ 薄力粉 卵 板チョコ

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