普通の煮物に飽きたらバターで洋風に。このレシピの生い立ちモニター当選して頂いた、キッコーマン絞りたて生醤油を使いたくて。
お好みの大きさに切った南瓜を水200ccと一緒に鍋に入れる。
砂糖を大さじ2入れ、柔らかくなるまで中火で煮込む。
箸が通るように成ったら、醤油を加える。
3分程煮込んだら、バターを加える。
全体にバターが馴染んだら出来上がり。
醤油とバターがしっかり馴染むまで、煮込んで下さい。
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