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ふわふわとろろと豆腐のぺったんこ焼き
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ふわふわとろろと豆腐のぺったんこ焼き-レシピのメイン写真

ふわふわとろろと豆腐のぺったんこ焼き

noacook
noacook @cook_40203922

とろろでふわふわ食感のぺったんこ焼きです♪お子様の離乳食〜ヘルシーなおつまみにも！！！
このレシピの生い立ち
とろろを使ってなにか作りたくて！

とろろでふわふわ食感のぺったんこ焼きです♪お子様の離乳食〜ヘルシーなおつまみにも！！！
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ふわふわとろろと豆腐のぺったんこ焼き

noacook
noacook @cook_40203922

とろろでふわふわ食感のぺったんこ焼きです♪お子様の離乳食〜ヘルシーなおつまみにも！！！
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材料

2〜3人分
  1. とろろ 大さじ2
  2. 卵 1個
  3. 豆腐(木綿or絹) 半丁
  4. 薄力粉 大さじ4
  5. お好きな野菜(なくてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    とろろ大さじ2、卵1個、豆腐半丁をよく混ぜます。スプーンでOK！

    • ふわふわとろろと豆腐のぺったんこ焼き作り方1写真
  2. 2

    次に薄力粉大さじ4入れてさらに混ぜていきます。

    • ふわふわとろろと豆腐のぺったんこ焼き作り方2写真
  3. 3

    野菜があれば入れても良いです。
    今回は離乳食用に野菜あんかけのストックがあったので入れてみました！なければ入れなくても！

    • ふわふわとろろと豆腐のぺったんこ焼き作り方3写真
  4. 4

    薄く油をひいて焼き色がつくまで焼きます。大体2〜3分くらい！

    • ふわふわとろろと豆腐のぺったんこ焼き作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して蓋をしてさらに2〜3分くらい焼いたら完成です！！

    • ふわふわとろろと豆腐のぺったんこ焼き作り方5写真
  6. 6

    味付けはポン酢でもソース&マヨでも美味しいです！！

    • ふわふわとろろと豆腐のぺったんこ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

野菜はお好みで！生地自体に味付けをしても良いと思います！！

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noacook
noacook @cook_40203922
2017/03/11 10:34に公開

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