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天板で焼くブラウニー
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天板で焼くブラウニー-レシピのメイン写真

天板で焼くブラウニー

☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
北海道

母が小さい時作ってくれたブラウニー。天板で作ってくれました。天板で大量に作るレシピです!
このレシピの生い立ち
母がケーキ型ではなく、天板で作っていたのでこのレシピ考えました。

母が小さい時作ってくれたブラウニー。天板で作ってくれました。天板で大量に作るレシピです!
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母がケーキ型ではなく、天板で作っていたのでこのレシピ考えました。

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天板で焼くブラウニー

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☆なあなクック☆ @cook_40103641
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材料

天板1枚分
  1. バター 140g
  2. 砂糖 175g
  3. バニラエッセンス 小さじ1杯
  4. 卵 3個
  5. 小麦粉 140g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. 塩 小さじ1/2杯
  8. 純ココアバンホーテン100g1本のうち 大さじ8杯
  9. くるみ 70g
  10. 粉砂糖 60g
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで1分加熱して溶かす。砂糖とバニラエッセンスを混ぜる。

    • 天板で焼くブラウニー作り方1写真
  2. 2

    1が冷めてから卵を1個ずつ入れて混ぜる。きび砂糖を使用しているのでこんな色です。白砂糖だと黄色くなります。

    • 天板で焼くブラウニー作り方2写真
  3. 3

    2に小麦粉とベーキングパウダー、塩、ココアをふるいにかけて混ぜ合わせる。

    • 天板で焼くブラウニー作り方3写真
  4. 4

    3に粗く刻んだくるみを加える。

    • 天板で焼くブラウニー作り方4写真
  5. 5

    天板にクッキングシートを敷いて生地を1センチの厚さで入れて広げてオーブンで160度に予熱し32分焼く。

    • 天板で焼くブラウニー作り方5写真
  6. 6

    冷めてから切り分け、粉砂糖をまぶす。

    • 天板で焼くブラウニー作り方6写真
  7. 7

    純ココアではこのバンホーテンピュアココア100g入りを1本使い少し余りました。1本450円くらいで買いました。

    • 天板で焼くブラウニー作り方7写真

コツ・ポイント

天板には深さ1センチの厚さで薄く生地を流す。
バンホーテン100g1本全部使うのではなく、大さじ8杯計ったら8杯を使い、あとは少し残す。私のオーブンレンジだと170度で28分焼かないとブラウニー美味しくないです。

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☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
2017/03/12 06:40に公開
北海道
皆様、優しいレポやご返信ありがとう😊退院後、力無く返レポ出来ず謝🙇‍♀️やっと体重が痩せて退院時より-3.1kg❣️でも普通の方より太っています🐷今日、受診で「今、私入院しそうに見えますか?」と主治医にお聞きしたら「見えないです」と嬉しいひと言頂きました☺️ヤッタ😆普段、近くの魚屋さんでお魚買い魚食多く食べています🐟魚屋さんは、日本の南から北までの国産のお魚があり、とにかく新鮮で美味しいお魚を提供してくれます❣️トドックアプリ凄いです😆ネットでアプリから注文できるのですが、国産大豆の有機のお醤油があったり、アミノ酸不使用の白だしがあったり、無添加の麦みそがあったり、体に良い物が多いです。スーパーには、無い良質な調味料や有機の野菜があります❣️Instagramユーザー名:@zoxo84342017年12月26日結婚、2018年6月18日夫がお星様に☆結婚半年で亡くなった夫との楽しかった新婚生活が夢のよう。
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