天板で焼くブラウニー

☆なあなクック☆ @cook_40103641
母が小さい時作ってくれたブラウニー。天板で作ってくれました。天板で大量に作るレシピです!
このレシピの生い立ち
母がケーキ型ではなく、天板で作っていたのでこのレシピ考えました。
天板で焼くブラウニー
母が小さい時作ってくれたブラウニー。天板で作ってくれました。天板で大量に作るレシピです!
このレシピの生い立ち
母がケーキ型ではなく、天板で作っていたのでこのレシピ考えました。
作り方
- 1
バターをレンジで1分加熱して溶かす。砂糖とバニラエッセンスを混ぜる。
- 2
1が冷めてから卵を1個ずつ入れて混ぜる。きび砂糖を使用しているのでこんな色です。白砂糖だと黄色くなります。
- 3
2に小麦粉とベーキングパウダー、塩、ココアをふるいにかけて混ぜ合わせる。
- 4
3に粗く刻んだくるみを加える。
- 5
天板にクッキングシートを敷いて生地を1センチの厚さで入れて広げてオーブンで160度に予熱し32分焼く。
- 6
冷めてから切り分け、粉砂糖をまぶす。
- 7
純ココアではこのバンホーテンピュアココア100g入りを1本使い少し余りました。1本450円くらいで買いました。
コツ・ポイント
天板には深さ1センチの厚さで薄く生地を流す。
バンホーテン100g1本全部使うのではなく、大さじ8杯計ったら8杯を使い、あとは少し残す。私のオーブンレンジだと170度で28分焼かないとブラウニー美味しくないです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19084539









