太刀魚の天ぷら

太刀魚の天ぷら-レシピのメイン写真

太刀魚の天ぷら

ｱﾙﾐﾝ☆ @cook_40120327

外はサクッ中はふわふわ(//∇//)
このレシピの生い立ち
釣ってきた太刀魚を調理していて(//∇//)

外はサクッ中はふわふわ(//∇//)
このレシピの生い立ち
釣ってきた太刀魚を調理していて(//∇//)

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外はサクッ中はふわふわ(//∇//)
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釣ってきた太刀魚を調理していて(//∇//)

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材料

４個分

太刀魚２本
大葉１枚
梅ひと粒
天つゆまたはめんつゆ適量
塩コショウ適量
カボス１個
コツのいらない天ぷら粉適量

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作り方

1

太刀魚を三枚におろす
2

太刀魚に塩コショウをして皮目を外にくるくるまいて爪楊枝で止める
3

天ぷら粉をつけてあげるあがったら爪楊枝をぬく
4

大葉のみじん切り潰した梅をのせてカボスをそえて完成天つゆや塩などで

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ｱﾙﾐﾝ☆ @cook_40120327

2015/10/18 10:32に公開

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