聖護院大根をトロトロに炊いたん
田舎煮風です。翌日は更に美味しくなっています。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
下処理をする。
ID:19132062 -
- 2
味付けの調味料を全て加え煮立て(１)の聖護院大根を加える。
-
- 3
(２)に油抜きをした油揚げを加える。
-
- 4
終始強火で煮る。聖護院大根の色だけで判断できるので画像で確認して下さい。
-
- 5
見た目に美味しそうな色になれば味がしっかり含んでいるので器に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
終始強火で煮る。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19084674
