麺つゆおろし豆腐

Name: 麺つゆおろし豆腐
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; 大根おろし 4〜5cm分; 麺つゆ 大さじ4; 鰹節、刻みねぎ、海苔など お好みで

冷奴が苦手な方にも。
もちろん、お豆腐がお好きな方にも。
このレシピの生い立ち
冷奴があまり好きでない子供たち…。
麺つゆで食べやすくしました。

材料

4人分

大根おろしの辛味が気になるようなら、麺つゆおろしを作って15分ほど置いておくと、味がなじみます。
早めに作って冷蔵庫で冷やしておくと、夏場の暑い日には冷たくて美味しいです。

ちゃあこ224 @cook_40114853

2015/10/20 12:20に公開

大学生、高校生、小学生の3人の子供たちと賑やかに暮らしています☆主人が料理屋をしていて、私もお店に出てるので、凝ったお料理はほとんど作りません(｡-_-｡)ありふれた材料で簡単に作れるおかずばかりです（≧∇≦）

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