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豚こま肉のみそしょうが焼き
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豚こま肉のみそしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚こま肉のみそしょうが焼き

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

しょうが焼きをこってりみそ味にしました。こま肉なので安価で経済的です。
このレシピの生い立ち
節約でこってりしょうが焼きを作りたかったのでこま肉で作りました。

しょうが焼きをこってりみそ味にしました。こま肉なので安価で経済的です。
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豚こま肉のみそしょうが焼き

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

しょうが焼きをこってりみそ味にしました。こま肉なので安価で経済的です。
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しょうが焼きをこってりみそ味にしました。こま肉なので安価で経済的です。
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材料

2人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. 片栗粉 小さじ2
  3. 玉ねぎ 1個
  4. :赤みそ 大さじ2
  5. :酢 大さじ3
  6. :はちみつ 大さじ1
  7. :砂糖 大さじ1
  8. :酒 大さじ1
  9. :しょうが(すりおろし) 好み
  10. 付け合わせの野菜 好み
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作り方

  1. 1

    こま肉を切る。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    玉ねぎをスライスする。:の調味料を合わせる。

  3. 3

    分量外の油を入れてフライパンが冷えたまま肉をのせ火をつける。ほぼ火が通ったら玉ねぎを入れ炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を入れからめるように炒める。

コツ・ポイント

焦げやすいので肉に完全に火を通してから最後に合わせ調味料を入れます。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2015/11/15 03:34に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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