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イカダイコン コーラ煮
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イカダイコン コーラ煮-レシピのメイン写真

イカダイコン コーラ煮

asanoumi
asanoumi @cook_40116341

材料たった4つ。簡単時短、子供達のリクエストで出来たレシピです!
このレシピの生い立ち
思い付きでコーラで煮たら子供達からリクエストが掛かるくらい好評だったのでアップしました。

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asanoumi
asanoumi @cook_40116341

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思い付きでコーラで煮たら子供達からリクエストが掛かるくらい好評だったのでアップしました。

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材料

4人分
  1. いか 2杯
  2. 大根 1/2本
  3. コーラ 1本
  4. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて乱切りにします。
    ☆下茹でしなくても大丈夫

  2. 2

    イカはさばいて水洗いして、胴体輪切り、ゲソは食べやすい大きさに切る。

    • イカダイコン コーラ煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にイカと大根を入れてコーラと醤油で最初から弱火で煮る。途中灰汁を取る。

    • イカダイコン コーラ煮作り方3写真

コツ・ポイント

弱火で煮ること。灰汁を取ること。

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asanoumi
asanoumi @cook_40116341
2015/10/20 10:17に公開
現役で看護師をしながら母と妻してます。料理のテーマは効率と時短、そして栄養管理です。
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