白菜の水分とお酒だけでさっと煮ます。
胡椒は挽きたてを！

このレシピの生い立ち
冬は白菜をよく食べます。
ツナ缶と煮たり，さつま揚げと煮たり。
シチューやスープも美味
この日はさんまの煮付けの献立だったので，副菜は「洋」がいいかなとコンソメで煮てみました。
一緒に煮るものもなんでもOK。白菜単体でも美味。